Acetat de cinamil, un lichid transparent incolor până la galben deschis, are un amestec elegant de arome de balsam dulce, trandafir și vetiver, cu o aromă de balsam, dar cu miros de zambile și iasomie. Miscibil cu etanol, cloroform, eter și majoritatea uleiurilor nevolatile, aproape insolubil în glicerol și apă. Produsele naturale există în uleiul de scorțișoară, care conține produse naturale. Se obține prin esterificarea directă a alcoolului cinamilic și a acidului acetic. După reacția de esterificare, produsul finit este obținut prin neutralizare, spălare, uscare și distilare în vid. Are o anumită stabilitate chimică, dar poate suferi reacții de hidroliză în condiții acide sau alcaline puternice. Are o aroma usoara florala si fructata si poate fi folosita in condimente si cosmetice.
(Link produs: https://www.bloomtechz.com/sintetic-chimic/additive/cinnamyl-acetat-cas-103-54-8.html)
Metoda unu - Metoda de cataliză acidă
Sinteza catalizată de acid a acetatului de cinamil este o metodă frecvent utilizată, iar pașii detaliați sunt următorii:
1. Prepararea materiilor prime: acid cinamic, etanol, acid sulfuric concentrat sau acid clorhidric acid sulfuric, catalizator (cum ar fi acid sulfuric sau acid clorhidric acid sulfuric), apă.
2. Se amestecă acid cinamic și etanol într-o anumită proporție și se adaugă o cantitate adecvată de acid sulfuric concentrat sau acid sulfuric acid clorhidric ca catalizator.
3. Se încălzește amestecul la o anumită temperatură și se amestecă pentru un anumit timp de reacție.
4. După ce reacția este finalizată, se toarnă soluția de reacție în apă și se neutralizează acidul rămas cu soluție alcalină pentru a face soluția neutră.
5. Separați stratul de ulei superior și uscați-l cu sulfat de sodiu anhidru.
6. Se filtrează pentru a îndepărta sulfatul de sodiu și se obține acetat cinamic brut.
7. Fracționarea poate fi folosită pentru a rafina acetatul de cinamil și pentru a obține produse de înaltă puritate.
Următoarea este ecuația chimică pentru sinteza catalizată de acid a acetatului de cinamil:
C6H5-C(O)-CH3 + CH3CH2OH + H2ASA DE4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3 + H2O
Dintre acestea, C6H5-C(O)-CH3 reprezintă acid cinamic, CH3CH2OH reprezintă etanol, H2SO4 reprezintă acid sulfuric și C6H5-C(O)-O-CH2CH3 reprezintă acetat cinamic.
Trebuie remarcat faptul că temperatura și timpul de reacție trebuie controlate strict în timpul procesului de sinteză pentru a evita încălzirea excesivă care duce la descompunerea produsului sau reacții secundare. În același timp, acordați atenție funcționării în siguranță și evitați contactul direct cu pielea sau inhalarea gazelor nocive.
Metoda 2- Metodă catalitică alcalină
Metoda catalitică alcalină a acetatului de cinamil este o metodă de sinteză utilizată în mod obișnuit, iar pașii detaliați sunt următorii:
1. Prepararea materiilor prime: acid cinamic, acetat de etil, hidroxid de sodiu sau potasiu, catalizator (cum ar fi hidroxid de sodiu sau potasiu), apa.
2. Se amestecă acid cinamic și acetat de etil într-o anumită proporție și se adaugă o cantitate adecvată de hidroxid de sodiu sau hidroxid de potasiu ca catalizator.
3. Se încălzește amestecul la o anumită temperatură și se amestecă pentru un anumit timp de reacție.
4. După ce reacția este finalizată, se toarnă soluția de reacție în apă și se neutralizează alcalii rămase cu soluție acidă pentru a face soluția neutră.
5. Separați stratul de ulei superior și uscați-l cu sulfat de sodiu anhidru.
6. Se filtrează pentru a îndepărta sulfatul de sodiu și se obține acetat cinamic brut.
7. Fracționarea poate fi folosită pentru a rafina acetatul de cinamil și pentru a obține produse de înaltă puritate.
Următoarea este ecuația chimică pentru sinteza catalitică alcalină a acetatului de cinamil:
C6H5-C(O)-CH3 + CH3COOC2H5+ NaOH → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ NaCH3COO + H2O
Printre ei, C6H5-C(O)-CH3reprezintă acid cinamic, CH3COOC2H5 reprezintă acetat de etil, NaOH reprezintă hidroxid de sodiu, C6H5-C(O)-O-CH2CH3reprezintă acetatul cinamic, NaCH3COO reprezintă acetat de sodiu, iar H2O reprezintă apă.
Trebuie remarcat faptul că temperatura și timpul de reacție trebuie controlate strict în timpul procesului de sinteză pentru a evita încălzirea excesivă care duce la descompunerea produsului sau reacții secundare. În același timp, acordați atenție funcționării în siguranță și evitați contactul direct cu pielea sau inhalarea gazelor nocive.
Metoda 2- Metoda de schimb ester
Metoda de schimb de esteri a acetatului de cinamil este o metodă de sinteză utilizată în mod obișnuit, iar pașii detaliați sunt următorii:
1. Prepararea materiilor prime: cinamat de metil, etanol, catalizator (cum ar fi acid sulfuric sau acid clorhidric acid sulfuric), apă.
2. Se amestecă cinamat de metil cu etanol într-o anumită proporție și se adaugă o cantitate adecvată de catalizator acid.
3. Se încălzește amestecul la o anumită temperatură și se amestecă pentru un anumit timp de reacție.
4. După ce reacția este finalizată, se toarnă soluția de reacție în apă și se neutralizează acidul rămas cu soluție alcalină pentru a face soluția neutră.
5. Separați stratul de ulei superior și uscați-l cu sulfat de sodiu anhidru.
6. Se filtrează pentru a îndepărta sulfatul de sodiu și se obține acetat cinamic brut.
7. Fracționarea poate fi folosită pentru a rafina acetatul de cinamil și pentru a obține produse de înaltă puritate.
Următoarea este ecuația chimică pentru sinteza acetatului de cinamil prin metoda schimbului de esteri:
C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 + CH3CH2OH + H2ASA DE4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ CH3OH + H2O
Printre ei, C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 reprezintă cinamat de metil, CH3CH2OH reprezintă etanol, H2SO4 reprezintă acid sulfuric, C6H5-C(O)-O-CH2CH3reprezintă acetatul cinamic, CH3OH reprezintă metanol, iar H2O reprezintă apă.
Trebuie remarcat faptul că temperatura și timpul de reacție trebuie controlate strict în timpul procesului de sinteză pentru a evita încălzirea excesivă care duce la descompunerea produsului sau reacții secundare. În același timp, acordați atenție funcționării în siguranță și evitați contactul direct cu pielea sau inhalarea gazelor nocive.
Acetatul de lauril este utilizat pe scară largă în industria chimică ca materie primă pentru sinteza organică. Datorită proprietăților sale chimice stabile, poate participa la diferite reacții de sinteză organică, cum ar fi schimbul de esteri, adăugarea și esterificarea. Prin urmare, este adesea folosit ca materie primă în prepararea altor compuși. Datorită unității sale pe bază de ester care se află în poziția alil și are proprietăți de plecare mai bune, această substanță este predispusă să producă reactivi de metal alil sub cataliza metalelor de tranziție și poate participa la diferite reacții de conversie organică. În plus, acetatul cinamic este folosit și la fabricarea săpunului, a produselor cosmetice de zi cu zi, a parfumurilor și a altor produse. Poate fi folosit ca amplificator de parfum pentru a conferi produselor o aromă plăcută. În plus, poate fi folosit și pentru aromatizare. Ca componentă a parfumului în parfum, această substanță este, de asemenea, utilizată pe scară largă în sinteza substanțelor chimice fine. Datorită toxicității sale scăzute și stabilității chimice bune, este adesea folosit pentru a sintetiza substanțe chimice avansate, cum ar fi intermediari farmaceutici, condimente și aditivi.