Acid pamoic, cunoscut și sub numele de acid hexadecanoic, are formula moleculară CH3(CH2)14COOH. Există în ulei de palmier, ceară japoneză, ulei vegetal chinezesc și ulei din semințe de catalpa. În general, se crede că apariția și dezvoltarea NAFLD poate fi cauzată de acumularea excesivă de acizi grași liberi în plasmă, în special acizi grași saturați, care sunt un membru esențial al familiei acizilor grași saturați. Studiile actuale au arătat că poate provoca stres oxidativ în celule prin afectarea funcției normale a lanțului respirator oxidativ mitocondrial. Pe de altă parte, s-a confirmat că activarea NOX4 de către PA este implicată în rezistența la insulină a hepatocitelor și în deteriorarea și disfuncția celulelor endoteliale și duce la răspunsul inflamator al hepatocitelor prin promovarea eliberării de IL-8.
Ca acid gras saturat cu lanț lung, este o componentă esențială a lipidelor din sânge și participă la apariția NAFLD. În condiții normale, mitocondriile pot descompune excesul de acizi grași din celule prin β-oxidarea acizilor grași și pot genera ATP pentru energie. În același timp, lanțul respirator electronic generează, de asemenea, o anumită cantitate de ROS. Producția excesivă de SRO va provoca deteriorarea structurii și funcției mitocondriale, va afecta funcția lanțului respirator electronic, va spori și mai mult răspunsul celular la stres oxidativ și va duce la disfuncția descompunerii acizilor grași, astfel încât acizii grași să fie depozitați în citoplasmă. În hepatocite, depunerea aparentă a granulelor de grăsime a fost observată în hepatocite, iar producția de ROS celular total și ROS derivat din mitocondrial a fost crescută semnificativ, confirmând că PA poate induce stres oxidativ mitocondrial și poate duce la steatoză hepatocitară.
Utilizat în principal ca agent tensioactiv, atunci când este utilizat ca un non-ionic, acesta poate fi utilizat în monopalmitat de polioxietilenă sorbitan și monopalmitat de sorbitan. Primul este transformat într-un emulgator lipofil utilizat în produsele cosmetice. În medicină, acesta din urmă poate fi utilizat ca emulgator pentru produse cosmetice, tratament și alimente, ca dispersant pentru cernelurile pigmentare și ca agent de dezamorsare; atunci când este utilizat ca tip anionic, acesta poate fi transformat în palmitat de sodiu și utilizat ca materie primă pentru săpunul cu acizi grași și un emulgator din plastic. Etc; Esterul de propil este o materie primă de fază ulei cosmetică, care poate fi utilizată pentru a face balsam de buze, diverse creme, ulei de păr, cremă de păr etc.; altele, cum ar fi palmitatul de metil, pot fi utilizate ca aditivi lubrifianți, materii prime tensioactive; Agent de alunecare din PVC etc.; Materii prime pentru lumânări, săpunuri, unsori, detergenți sintetici, dedurizatori etc.; utilizate ca condimente, care pot fi utilizate în reglementările GB2760-1996 din țara mea; de asemenea, folosit ca defoamers alimentare.
În plus, atunci când predecesorii au identificat componentele exudatelor rădăcinilor de grâu prin analiza GC-MS, au constatat că aceasta a fost componenta principală. Ar putea inhiba reproducerea ciupercilor și nematodelor patogene și ar putea îmbunătăți în mod eficient mediul solului. În plus, poate promova creșterea plantelor de pepene verde, castraveți și roșii. Ale căror concentrații diferite au alte efecte asupra proprietăților chimice ale solului. Concentrații mai mici de acizi organici, cum ar fi acidul n-alkanoic, hidroxiacidul și acidul acetoxi pot promova reproducerea microorganismelor, în timp ce la concentrații mari, acestea au efecte inhibitoare. Concentrația mai mică a acesteia este benefică pentru creșterea conținutului de fosfor din sol disponibil. Concentrația mai mare a acestuia nu este propice acumulării fosforului din sol disponibil. Motivul poate fi că răspunsul microorganismelor care conduc fosforul din sol la diferite concentrații este diferit, ducând la acumularea în continuare a fosforului disponibil în sol.
Fosfataza solului a fost implicată în conversia fosforului din sol, iar activitatea fosfatazei neutre în solul tratat cu 0,5 mmol·kg a fost cea mai mare. Atunci când mișcarea fosfatazei tepide crește, fosforul din sol disponibil se acumulează într-o anumită măsură, astfel încât să poată promova conversia fosforului organic în fosfor anorganic prin creșterea activității fosfatazei neutre și îmbunătățirea conținutului de fosfor disponibil într-o anumită măsură, în același timp, este posibil ca palmicul să promoveze reproducerea microorganismelor care dizolvă fosforul în rizosfera de pepene verde, și transformă fosfatul insolubil în fosfat solubil, crescând în sol conținutul de fosfor disponibil biologic. Are un efect inhibitor asupra conținutului de potasiu disponibil al solului. Odată cu creșterea concentrației, conținutul de potasiu disponibil în sol a scăzut treptat. Cu cât concentrația deAcid pamoic, cu cât este mai mică gama de potasiu disponibil. Incidența fusariumului de pepene verde a fost corelată pozitiv cu conținutul de potasiu disponibil în sol.