Iod, un element nemetalic, simbolul elementului I, elementul 53 în tabelul periodic al elementelor, se află în al cincilea ciclu în tabelul periodic al elementelor chimice și este unul dintre elementele VII A și grupul halogen. În 1811, farmacistul francez Kuteva a descoperit pentru prima dată iodul simplu. Iodul elementar este cristal violet-negru, ușor de sublimat, ușor de sublimat după sublimare, toxic și coroziv. Iodul simplu va deveni albastru și violet atunci când se întâlnește cu amidonul. Este folosit în principal pentru fabricarea de medicamente, coloranți, vin iod, hârtie de test și compuși de iod.
Iodul este unul dintre oligoelementele esențiale ale corpului uman. Cantitatea totală de iod la adulții sănătoși este de 30 mg (20~50 mg). Standardul național pentru adăugarea de iod la sare este de 20-30 mg/kg. Iodul este o componentă a hormonului tiroidian și joacă diferite funcții fiziologice prin hormonul tiroidian, inclusiv în principal promovarea creșterii și dezvoltării, participând la dezvoltarea creierului, reglarea metabolismului etc.
În 2021, nava spațială alimentată cu iod a finalizat pentru prima dată testul pe orbită.
La sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea, împăratul francez Napoleon a declanșat un război care necesita o cantitate mare de nitrat de potasiu pentru a produce praf de pușcă. La acea vreme, majoritatea minereurilor de azotat de potasiu din Europa proveneau din India, dar rezervele erau limitate. Europenii au găsit un număr mare de zăcăminte de salpetru din Chile în America de Sud, dar compoziția sa este azotat de sodiu, care este higroscopic și nu este potrivit pentru fabricarea prafului de pușcă. În acest caz, în 1809, un chimist spaniol a găsit o modalitate de a transforma azotatul de sodiu natural sau alți nitrați în nitrat de potasiu folosind soluția de alge marine sau cenușă de alge. Deoarece algele sau algele marine conțin compuși de potasiu.
La acea vreme, Kurtuva, un comerciant de salpetri și farmacist din Dijon, Franța, producea azotat de potasiu în acest fel. El folosește soluția de cenușă de alge marine pentru a reacționa cu nitratul de calciu. Într-o perioadă din 1811, el a descoperit că recipientul de cupru care conținea soluție de cenușă de alge marine a fost în curând corodat. El a crezut că soluția de cenușă de alge marine conține o substanță necunoscută care a interacționat cu cuprul, așa că a efectuat un studiu.
El a turnat acid sulfuric în soluția de cenușă de alge marine și a constatat că a fost emis un frumos gaz violet. Acest gaz nu formează lichid după condensare, ci se transformă în cristal închis la culoare cu luciu metalic.
Despre descoperirea iodului în Kurtuva, primul număr al revistei Nature publicat de fosta Uniune Sovietică în 1947（ природа) În revistă, există un articol semnat „Despre istoria descoperirii razelor Roentgen”, a menționat descoperirea iodului: „... Kurtuva are la serviciu două sticle de sticlă, una pentru uz farmaceutic, conținând cenușă de alge marine și alcool, iar cealaltă conținând soluția de fier în acid sulfuric. Kurtuva mănâncă și un pisic îi sare pe umăr. Deodată , pisica mascul sare jos si doboara sticla de acid sulfuric si sticla de medicament juxtapuse impreuna. Vasul este spart, lichidul este amestecat, iar o raza de gaz albastru si violet se ridica din pamant..."
Principiul reacției chimice: atunci când acidul sulfuric se întâlnește cu iodura de metal alcalin conținută în cenușa de alge marine - iodură de potasiu (KI) și iodură de sodiu (NaI), se generează iodură de hidrogen (HI).
Reacționează cu acidul sulfuric pentru a produce iod liber:
H2ASA DE4plus 2HI → 2H2O plus SO2plus eu2↑
Lipsa nitratului de potasiu pentru a face praf de pușcă în Franța în timpul războiului lui Napoleon este condiția istorică pentru descoperirea iodului. Abundența de iod în natură nu este mare, dar totul conține iod. Indiferent de pământul dur sau de rocă, sau chiar de cel mai pur cristal transparent, există destul de mulți atomi de iod. Apa de mare conține mult iod, solul și apa curgătoare conțin, de asemenea, mult iod, iar animalele, plantele și corpul uman conțin mai mult iod, care este cauza internă a descoperirii iodului.
Kurtuva este angajată de mult timp în producția de nitrat de potasiu din cenușa de alge marine care conțin iod. A obținut iod din greșeală pentru că a reușit să înțeleagă descoperirea accidentală, dar și pentru că avea anumite cunoștințe chimice și o sete puternică de cunoaștere, mai degrabă decât un producător obișnuit de salpetru. În 1813, a publicat lucrarea „Descoperirea de noi substanțe în cenușa de alge marine” și a trimis iodul pe care l-a obținut chimiștilor francezi Clemen, Desomet și Galisac pentru cercetare și identificare, ceea ce a fost afirmat de aceștia.
Gallusac a numit-o iode, care provine de la cuvântul grecesc violet. Se obține denumirea latină a iodului și simbolul elementului I.
Oamenii nu au uitat contribuția lui Kurtuva. O stradă din Dijon poartă numele de familie. Doar câțiva oameni care au descoperit elemente chimice au câștigat o asemenea onoare.