Produse
Caprilat de etil CAS 106-32-1
video
Caprilat de etil CAS 106-32-1

Caprilat de etil CAS 106-32-1

Cod produs: BM-2-3-010
Nume englezesc: caprilat de etil
Nr. CAS: 106-32-1
Formula moleculară: C10H20O2
Greutate moleculară: 172,26
Nr. EINECS: 203-385-5
Nr. MDL:MFCD00009552
Cod HS: 29159080
Analysis items: HPLC>98,0%, GC-MS
Grad: aditiv alimentar, calitate alimentară
Piața principală: SUA, Australia, Brazilia, Japonia, Germania, Indonezia, Marea Britanie, Noua Zeelandă, Canada etc.
Producator: BLOOM TECH Wuxi Factory
Serviciul de tehnologie: Departamentul de cercetare-dezvoltare-4

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. este unul dintre cei mai experimentați producători și furnizori de caprilat de etil cas 106-32-1 din China. Bine ați venit la vânzare cu ridicata în vrac caprilat de etil cas 106-32-1 de înaltă calitate aici de la fabrica noastră. Sunt disponibile servicii bune și preț rezonabil.

 

Caprilat de etileste un lichid incolor cu o aroma deosebita, fructat, si are aroma de ananas, mar si rachiu. Formula moleculară: C10H20O2, care reprezintă numărul relativ de atomi de carbon, hidrogen și oxigen din molecula de n-acetat de octil. CAS 106-32-1. Greutate moleculară: 172,27 g/mol, indicând masa relativă a unei molecule de acetat de n-octil.

 

Are o solubilitate bună în solvenți organici obișnuiți, cum ar fi etanol, eter, cloroform, acetonă și eteri etc. și este insolubil în apă și propilenglicol. Evitați contactul cu oxidanți, agenți reducători, acizi și alcalii. Se găsește în frunzele de tutun și în mod natural în unele fructe și coniac. Este utilizat pe scară largă în domeniul alimentar ca esență și agent de aromatizare, de obicei pentru a îmbunătăți sau a îmbunătăți gustul, aroma și gustul alimentelor. Poate fi folosit pentru a face diverse produse de patiserie, biscuiți, pâine și carne și alte alimente, precum prăjituri, prăjituri, ciocolată etc. În plus, acetatul de n-octil este utilizat la fabricarea cârnaților, șuncii și a altor produse din carne pentru a le crește aroma și gustul. Este un compus organic folosit în mod obișnuit ca aditiv în parfumuri și cosmetice. Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd este un producător de octanoat de etil. Dacă sunteți interesat de produsele și prețurile noastre, vă rugăm să consultați departamentul nostru de vânzări.

 

product introduction

 

Ethyl Caprylate CAS 106-32-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Ethyl Caprylate CAS 106-32-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Formula chimică

C10H20O2

Masa exactă

172

Greutate moleculară

172

m/z

172 (100.0%), 173 (10.8%)

Analiza elementară

C, 69.72; H, 11.70; O, 18.57

Ethyl Caprylate COA | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

usage

Industria aromelor și parfumurilor

Îmbunătățirea aromei

 

caprilat de etileste utilizat pe scară largă ca agent de aromatizare în industria alimentară și a băuturilor. Oferă o notă fructată, dulce și ușor ceară, îmbunătățind profilul general al gustului produselor precum bomboanele, produsele de panificație, produsele lactate și băuturile alcoolice. Capacitatea sa de a imita aromele naturale de fructe îl face o alegere populară în formularea amestecurilor de arome artificiale și naturale.

Note fructate și dulci

 

 

Oferă un caracter plăcut, fructat, care amintește de portocale și alte fructe citrice. Acest atribut îl face ideal pentru crearea de arome luminoase și răcoritoare în bomboane, băuturi și deserturi.

Subtonuri cerate

 

 

Subtilele subtile de ceară ale compusului contribuie la o senzație netedă și rotundă în gură, îmbunătățind experiența senzorială generală a produselor alimentare. Această calitate este de dorit în special în produsele de cofetărie și lactate, unde textura joacă un rol crucial în satisfacția consumatorului.

Ethyl Caprylate Buy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Bomboane și Cofetarie

 

Este folosit pentru a crea arome fructate în bomboane tari, gume și ciocolată. Ajută la imitarea gusturilor naturale de fructe, oferind un profil de aromă consistent și atrăgător.

Capacitatea sa de a se amesteca perfect cu alți compuși de aromă permite crearea de arome de bomboane complexe, multi-dimensionale.

Produse de patiserie

 

În prăjituri, prăjituri și produse de patiserie, îmbunătățește dulceața și caracterul fructat al umpluturilor, glazurelor și glazurilor.

Contribuie la un produs de copt mai vibrant și mai aromat, ridicând experiența generală de mâncare.

Ethyl Caprylate Cost | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Dairy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Produse lactate

 

Este încorporat în înghețate, iaurturi și lapte aromat pentru a adăuga o notă de fructe care completează cremositatea naturală a produselor lactate.

Ajută la crearea produselor lactate de arome indulgente, asemănătoare deserturilor{0}}, atrăgând consumatorii care caută senzații gustative noi și incitante.

Băuturi alcoolice

 

În producția de lichioruri, băuturi spirtoase aromate și vinuri, este folosit pentru a spori notele fructate și florale.

Poate contribui la complexitatea aromei și a aromei băuturilor, făcându-le mai atrăgătoare și mai distinctive.

Ethyl Caprylate For Sale | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

Formularea de amestecuri de arome artificiale și naturale

Imitând arome naturale

Asemănarea sa cu aromele naturale de fructe îl face o componentă cheie în amestecurile de arome artificiale. Permite producătorilor să reproducă în mod constant gustul fructelor proaspete, chiar și atunci când ingredientele naturale nu sunt disponibile sau nu sunt-eficiente.

Îmbunătățirea aromei naturale

În formulările cu arome naturale, este folosit pentru a spori intensitatea și profunzimea aromelor de fructe derivate din ingrediente reale. Acționează ca un modificator de arome, sporind percepția aromelor naturale fără a le copleși.

Sinergie cu alți compuși

Funcționează sinergic cu alți esteri, aldehide și alcooli pentru a crea profiluri de aromă armonioase. Această versatilitate le permite aromatiștilor să adapteze aromele la cerințele specifice ale produsului, obținând gustul și aroma dorite.

 

în Parfumerie și Cosmetică

 

În parfumerie și cosmetică, servește ca fixativ și modificator, contribuind la notele de vârf și de mijloc ale parfumurilor. Se amestecă bine cu alți esteri, alcooli și compuși aromatici, creând arome complexe și-de lungă durată în produse precum parfumuri, colonii, săpunuri și loțiuni.

 

Proprietăți fixatoare

 

 

Acționează ca un fixativ în parfumuri, ajutând la ancorarea notelor de vârf volatile și împiedicând evaporarea lor prea rapidă. Această proprietate asigură că parfumul își menține integritatea și intensitatea în timp, oferind o experiență de miros consistentă.

Funcția de modificare

 

 

Ca modificator, ajustează și îmbunătățește profilul general de aromă al unui parfum. Poate netezi notele dure, poate adăuga profunzime și poate crea un amestec mai armonios de arome, contribuind la notele de mijloc în care se află inima parfumului.

 

Contribuție la Notele de parfum

 

Note de top

 

 

Deși nu este de obicei o notă de vârf primară, caracterul său ușor, fructat poate contribui la impresia inițială a unui parfum, adăugând un element proaspăt, vibrant, care captează simțurile.

Notele de mijloc

 

 

Strălucește în notele de mijloc, unde se îmbină perfect cu alte componente florale, fructate sau picante. Îmbogătește parfumul, oferind o aromă-plină de corp, care trece ușor în notele de bază.

 

Capacități de amestecare

Compatibilitate cu esterii

Se amestecă excepțional de bine cu alți esteri, cum ar fi acetatul de etil sau butiratul de etil, creând o simfonie de note fructate și florale. Aceste combinații pot imita mirosurile naturale precum fructele coapte sau florile înflorite.

Armonizare cu alcooli

Atunci când este combinat cu alcooli precum linalol sau geraniol, poate spori prospețimea și verdeața unui parfum, adăugând o calitate naturală, în aer liber.

Sinergie cu compușii aromatici

De asemenea, se împerechează eficient cu compuși aromatici precum benzaldehida sau eugenolul, contribuind la nuanțe mai complexe, picante sau balsamice ale parfumului.

 

Aplicații

 

Ethyl Caprylate Perfumes | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Parfumuri si colonii

 

Este folosit pentru a crea profiluri complexe de parfum în parfumurile și coloniile de ultimă generație-. Capacitatea sa de a se amesteca cu o gamă largă de ingrediente le permite parfumerilor să creeze arome unice, memorabile.

Contribuie la longevitatea parfumului, asigurând că parfumul rămâne pe piele ore întregi.

Săpunuri și produse de baie

 

În săpunuri, geluri de duș și bombe de baie, adaugă o notă de fructe încântătoare care îmbunătățește experiența senzorială a curățării.

Ajută la mascarea oricăror mirosuri neplăcute din materiile prime, lăsând în urmă un miros proaspăt, curat.

Ethyl Caprylate Product | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Lotion| Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Lotiuni si creme

 

Este încorporat în cremele hidratante și loțiunile de corp pentru a conferi un parfum subtil care persistă pe piele.

Natura sa ne-iritantă îl face potrivit pentru utilizare în produse destinate pielii sensibile.

Produse de îngrijire a părului

 

În șampoane, balsamuri și seruri de păr, contribuie la o aromă plăcută care îmbunătățește experiența generală a utilizatorului.

De asemenea, poate ajuta la mascarea oricăror mirosuri chimice de la ingredientele active, oferind un proces de aplicare mai plăcut.

Ethyl Caprylate Products | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Utilizarea aromelor de lichior: aromă Baijiu, optimizarea aromei vinului, aromă de țuică/rom, îmbunătățirea aromei vinului din fructe, îmbunătățirea calității și a gustului vinului

 

Caprilat de etileste o componentă de aromă naturală a băuturilor alcoolice și o materie primă de bază pentru arome artificiale. Există în mod natural în Baijiu, vin, țuică, rom, vin de fructe și bere. Este un ester important al aromei Baijiu, o substanță cheie a aromei fructate a vinului și o componentă de bază a coniacului. Ca agent de aromatizare artificial, caproatul de etil poate amesteca cu precizie aroma de lichior, poate întări aroma fructelor, poate îmbunătăți calitatea lichiorului, masca aromele, îmbunătățește coordonarea corpului lichiorului și prelungește timpul de reținere a aromei. Este utilizat pe scară largă pentru aromatizarea Baijiu cu aromă Luzhou, vin cu aromă de fructe, țuică, rom, vin de fructe, vin de sănătate, etc. Este o aromă de ester cheie pentru optimizarea aromei lichiorului, îmbunătățirea calității și construirea stilului.

Ethyl Caprylate Fruit | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Vin de fructe/vin de sănătate: îmbunătățește aroma naturală de fructe a fructelor, maschează picantența alcoolului, îmbunătățește netezimea corpului vinului, îmbunătățește problema aromei unice și îmbunătățește stratificarea aromei.
2.3.1 Aromă de aromă Luzhou Baijiu (îmbunătățirea aromei lichiorului de bază, optimizarea aromei lichiorului finit, nou amestec Baijiu)
Valoarea aplicației: Îmbunătățește aroma pivniței, aroma fructelor și aroma vinului, îmbunătățește plenitudinea și coordonarea aromei, maschează condimentul și impuritățile alcoolului, îmbunătățește problema corpului subțire și a gustului aspru al vinului și prelungește timpul de reținere a parfumului;

Formula de aplicare: Adăugați 0,5-3 mg/L de lichior de bază de aromă puternică pentru a îmbunătăți aromele de pivniță și de fructe; Baijiu nou și Baijiu solid-lichid au adăugat 1 – 5 mg/L pentru a simula aroma tradițională de pivniță; Optimizați aroma vinului finit adăugând 0,3-2 mg/L pentru a echilibra aroma și a spori armonia generală a vinului;

Efect de performanță: Baijiu are o aromă puternică de pivniță, aromă de fructe proaspete, aromă de vin pur, aromă armonioasă și plină, gust moale și neted, gust moale și dulce, senzație picant redusă și postgust lung, îmbunătățind semnificativ calitatea și gradul Baijiu.

Optimizarea aromei vinului (vin alb, vin roșu, vin spumant, vin fructat)

Ethyl Caprylate Formula | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Enhance | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Valoarea aplicației: Îmbunătățește aromele naturale de fructe precum caise, ananas și citrice, echilibrează aromele de vin și fructe, maschează mirosurile de fermentație, aromele de sulf și de mucegai, îmbunătățește prospețimea și persistența aromei și îmbunătățește problema corpului subțire și a gustului slab al vinului;

Formula de aplicare: Adăugați 0,1-1 mg/L în vinul alb și vinul spumant pentru a îmbunătăți aroma fructelor proaspete; Vinul roșu și vinul fructat se adaugă cu 0,2-1,5 mg/L pentru a îmbogăți stratul de aromă de fructe și a echilibra gustul amar al taninurilor; Adăugarea a 0,5-2 mg/L pentru restaurarea aromei vinului de calitate scăzută poate masca aromele și poate îmbunătăți calitatea aromei;
Efect de performanță: vinul are o aromă bogată și proaspătă de fructe, o aromă de vin delicată și armonioasă, o aromă de lungă{0}}durată și plină, un gust acru și dulce echilibrat, textură fină și delicată, taninuri moi și un postgust curat.

Amestecare de arome de coniac, rom, whisky (îmbunătățirea aromei, modelarea stilului, îmbunătățirea calității)
Valoarea de utilizare: sporește dulceața naturală, aroma de stejar și aroma de nuci a strugurilor/trestiei de zahăr, îmbunătățește bogăția și complexitatea vinului, maschează aromele picante și amestecate ale alcoolului, modelează un stil unic și îmbunătățește textura-de înaltă calitate;
Formula de aplicare: Adăugați 0,5-2 mg/L rachiu pentru a spori aromele de struguri și stejar; Adăugați 0,3-1,5 mg/L de rom pentru a spori dulceața și aroma trestiei de zahăr; Adăugarea a 0,2-1 mg/L în whisky îmbogățește aroma fructată și echilibrează aroma de afumat;
Efect de performanță: vinul are o aromă bogată și moale, dulceață armonioasă și aromă fructată, aromă de vin pură și{0}}de lungă durată, gust neted și moale, dulce și moale, straturi bogate și un postgust lung.

Ethyl Caprylate Brandy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Wine | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Ajustarea aromei vinului din fructe, vinului sănătos și vinului galben (îmbunătățirea aromei fructelor, îmbunătățirea gustului, optimizarea aromei)
Valoarea aplicației: Îmbunătățește aroma naturală de fructe a fructelor, maschează aromele picante și medicinale ale alcoolului, îmbunătățește netezimea corpului vinului, îmbunătățește aroma unică, îmbunătățește stratificarea aromei și îmbunătățește confortul la băutură;
Formula de aplicare: Adăugați 1-4 mg/L de cidru de mere, vin de ananas și vin de caise pentru a îmbunătăți aroma naturală a fructelor;

Adăugați 0,5-2 mg/L vin sănătos și vin medicinal pentru a masca gustul amar al ierburilor medicinale și pentru a le îmbunătăți textura; Adăugarea a 0,3-1,5 mg/L de vin galben și vin de orez sporește dulceața și aroma fructată și îmbunătățește bogăția;
Efect de performanță: Vinul are o aromă proaspătă și bogată de fructe, o aromă armonioasă, fără gust de alcool înțepător, un gust dulce și acrișor, textură fină și moale, fără arome medicinale sau amestecate și un postgust dulce.

Ethyl Caprylate Health | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Surse de informații de referință

  1. Asociația industriei berii din China două mii douăzeci-raport de analiză privind substanțele aromatice ale aromei Luzhou Baijiu (date de contribuție la aromă de caprilat de etil)
  2. Journal of Food Science. 2023. EA ca compus cheie de aromă în vin (mecanism of Wine Flavour Action
  3. Lichior-Fabricarea științei și tehnologiei. 2013. Analiza EA în lichiorul cu aromă Nong-( Aplicația de aromă Baijiu)
  4. ChemicalBook. 2026. EA în băuturi alcoolice
  5. Enciclopedia Tiktok două mii douăzeci-cinci Octanoat de etil (ingredient cu aromă de coniac/rom)
Întrebări frecvente
 

Ce estecaprilat de etil?

+

-

Caprilatul de etil este un lichid incolor până la galben pal, cu miros fructat, utilizat în mod obișnuit în industria aromelor și parfumurilor. Este un ester de etanol și acid caprilic, cunoscut pentru capacitatea sa de a conferi o aromă dulce și fructată produselor.

Ce substanță chimică este EA?

+

-

Acetatul de etil (EA) este un lichid neutru, incolor, cu un miros plăcut de fructe. Acetatul de etil este utilizat în principal în producția de lacuri de nitroceluloză și acetat de celuloză și ca solvent în adezivi și acoperiri.

 

Tag-uri populare: caprilat de etil cas 106-32-1, furnizori, producători, fabrică, en-gros, cumpărare, preț, vrac, de vânzare

Trimite anchetă