Ester metilic al acidului caprilic CAS 111-11-5

1. Industria de esențe alimentare și condimente:
Este o aromă naturală comestibilă echivalentă, care poate fi utilizată în mod explicit de Asociația Internațională a Aromelor (IFRA) și „Standardul pentru Utilizarea Aditivilor Alimentari” GB 2760 din China. Aromă proprie de fructe dulci poate simula foarte mult caracteristicile de aromă ale fructelor tropicale, cum ar fi citrice, ananas, nucă de cocos, arome de bază, etc. materie prima, care se foloseste la prepararea bauturilor, bomboanelor, formulelor de inghetata cu arome precum portocala, portocala dulce, mango, ananasul etc. O cantitate mica de adaos poate spori foarte mult aroma naturala de fructe a produsului si masca gustul amar adus de unii indulcitori artificiali.

În produsele domestice de sifon cu aromă de fructe și bomboane de fructe tropicale, cantitatea de adăugare convențională este de numai 0,001% -0,01%, ceea ce poate face aroma produsului mai aproape de aroma reală a fructelor proaspete. Este o componentă indispensabilă de bază de aromă în multe formule clasice de băuturi naționale.

2. În domeniul lactatelor și produselor de panificație:
De asemenea, joacă un rol unic în reglarea aromei. Poate fi combinat cu alți esteri ai acizilor grași cu lanț scurt pentru a simula aroma fină a cremei naturale și a uleiului de cocos. Poate fi adăugat la pudra de grăsimi vegetale, margarină și produse de scurtare pentru a îmbunătăți expresia aromei grăsimilor.

Mascați unele dintre mirosurile cauzate de uleiurile vegetale hidrogenate și oferiți pâinii și prăjiților coapte o aromă de lapte mai naturală. În același timp, are o stabilitate termică excelentă și nu se va descompune rapid și nu va produce mirosuri la temperaturi de procesare a coacerii de 180-220 de grade. Poate păstra în continuare un gust moale de fructe după coacere, îmbunătățind considerabil calitatea generală a aromei produselor de copt.

3. În domeniul conservării și conservării alimentelor:
Având activitate antibacteriană naturală, poate distruge structura membranei celulare a bacteriilor Gram pozitive și a drojdiei, poate inhiba proliferarea microbiană și poate fi adăugată ca componentă a conservanților alimentari naturali compuși la sosuri și produse murate, prelungind perioada de valabilitate a produselor fără a modifica aroma originală a alimentelor.

În comparație cu conservanții chimici tradiționali, aparține derivaților naturali de acizi grași și poate fi metabolizat rapid în substanțe energetice după intrarea în corpul uman. Nu se va acumula în organism și nu va produce efecte secundare toxice, făcându-l un ingredient compus fierbinte în cercetarea și dezvoltarea conservanților alimentari naturali în China. În plus, poate fi folosit și ca solvent de extracție în procesarea alimentelor pentru a extrage substanțe aromatice volatile din condimentele naturale, pentru a înlocui unii solvenți organici cu eter de petrol foarte reziduali și pentru a îmbunătăți siguranța alimentară a esenței naturale comestibile.

1. În industria chimică zilnică:
Este o materie primă de-esteri de acizi grași de înaltă performanță, cu vâscozitate extrem de scăzută și permeabilitate bună a pielii. Nu are senzație grasă atunci când este aplicată pe piele și poate forma o peliculă protectoare respirabilă pe suprafața pielii pentru a reduce pierderea de umiditate a pielii. Este componenta uleioasă de bază în multe-produse de îngrijire a pielii și părului de ultimă generație. În produsele de îngrijire a pielii cu formulă de ulei în apă, cum ar fi tonerul, soluția de esență și loțiunea, adăugarea de 2% -5% caproat de metil poate îmbunătăți semnificativ senzația de netedă a produsului, poate îmbunătăți viteza de absorbție a produsului, poate evita problema pielii lipicioase și înfundate cauzată de uleiul vegetal obișnuit și, în special, formula revigorantă a produsului de îngrijire a pielii, potrivită pentru utilizare în timpul verii.

2. În parfumuri și produse parfumate:
Ester metilic al acidului capriliceste un important solvent și modificator de aromă. Solubilitatea sa este foarte puternică și poate dizolva foarte bine multe materiale aromatice care sunt greu de dizolvat în etanol. În același timp, aroma proprie de fructe dulci poate fi folosită ca aromă auxiliară a notei de vârf, făcând aroma de citrice a parfumului mai stratificată și îmbunătățind difuzia generală a parfumului. În parfumurile de îmbrăcăminte și parfumurile de mașină la prețuri accesibile, octanoatul de metil este adesea folosit ca solvent principal pentru a înlocui unele uleiuri esențiale de plante naturale scumpe, reducând semnificativ costurile de producție, asigurând în același timp performanța aromei.

3. În produsele de îngrijire orală:
Adăugarea unei cantități mici de octanoat de metil poate îmbunătăți expresia aromei pastei de dinți, poate spori senzația de răcoare și stratificată a pastei de dinți cu mentă, poate masca amărăciunea unor paste de dinți medicinale și poate face ca parfumul oral să dureze mai mult după periaj. În gelul de baie și produsele dezinfectante pentru mâini, poate regla finețea spumei produsului, poate îmbunătăți lubrifierea pielii curățate și poate evita pielea uscată și strânsă cauzată de curățarea excesivă. În același timp, proprietățile sale scăzute iritante îl fac potrivit pentru utilizarea în formula produselor de îngrijire a bebelușilor. Este blând și nu irită pielea delicată a sugarilor și copiilor mici, făcându-l ingredientul uleios preferat pentru multe produse de îngrijire a mamei și bebelușului.

1. În industria farmaceutică:
Este un intermediar important pentru sinteza medicamentelor și este materia primă de bază pentru producerea medicamentelor cu acid octanoic. Prin reacții de amonoliză și formare de sare, se pot prepara ingrediente medicinale precum amida acidului octanoic și acidul octanoic de sodiu. Printre acestea, acidul octanoic de sodiu este un cosolvent de droguri utilizat în mod obișnuit în practica clinică, utilizat pe scară largă în procesul de producție a medicamentelor penicilinei pentru injecție, pentru a îmbunătăți solubilitatea penicilinei în soluție apoasă.

Evitați cristalizarea injecțiilor la temperaturi scăzute și asigurați siguranța medicației intravenoase clinice. În întreprinderile interne de producție de materii prime de penicilină, este o materie primă chimică de bază esențială care afectează direct stabilitatea producției a întregii industriei antibiotice.

2. În formulările medicamentoase orale:
Poate servi ca amplificator transdermic de absorbție și purtător cu eliberare{0}}durată pentru medicamente, înmoaie stratul lipidic al celulelor epiteliale din mucoasa gastrointestinală, sporind eficiența absorbției transmembranare a medicamentelor insolubile și îmbunătățind semnificativ biodisponibilitatea orală a ibuprofenului și a medicamentelor{1}} antiinflamatoare nesteroidiene.

În unele preparate cu capsule moi, ca mediu de dispersie pentru conținut, poate dizolva eficient vitaminele solubile în grăsimi, vitamina A, vitamina D și alți nutrienți, menținând conținutul capsulelor moi într-o stare uniformă și stabilă și prelungind perioada de valabilitate a suplimentelor nutritive.

3. În domeniul produselor de dezinfecție medicală:
Ester metilic al acidului caprilicpoate fi folosit ca o componentă de îmbunătățire a dezinfectanților cu alcool compozit. Poate lucra împreună cu etanolul pentru a îmbunătăți capacitatea de a distruge sporii bacterieni și plicurile virale, sporind efectul bactericid al dezinfectanților fără a crește concentrația de alcool.

În același timp, poate îmbunătăți, de asemenea, mirosul dezinfectanților, poate masca mirosul înțepător al alcoolului cu concentrație ridicată și poate face experiența de utilizare a dezinfectanților pentru mâini și a altor dezinfectanți mai blândă. În procesul de cultură celulară din laboratoarele biologice, octanoatul de metil tratat fără sursă de căldură poate fi utilizat ca componentă suplimentară nutritivă a mediului de cultură celulară, oferind sursă de energie a acizilor grași cu lanț scurt pentru celule și crescând densitatea culturii unor celule suspendate. A fost aplicat la scară mică în procesul de producție a anticorpilor monoclonali din biofarmaceutice.