Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. este unul dintre cei mai experimentați producători și furnizori de peptide proteice din zer din China. Bine ați venit la vânzare cu ridicata de peptide din proteine din zer de înaltă calitate în vrac aici de la fabrica noastră. Sunt disponibile servicii bune și preț rezonabil.
Peptidă proteică din zereste un amestec de peptide bioactive cu molecule mici-produse din proteina din zer bovin prin hidroliză, separare și purificare enzimatică țintită. Este degradat în principal din proteinele din zer, inclusiv -lactoglobulină, -lactalbumină și lactoferină. Ca ingredient funcțional natural cu valoare nutritivă ridicată și activități biologice multiple, este recunoscut pe scară largă. O peptidă bioactivă derivată din lapte-de înaltă calitate-, produsul este bogat în aminoacizi esențiali și aminoacizi-ramificati necesari organismului uman.
Poate nu numai să suplimenteze nutrienții pentru corpul uman, ci și să regleze o varietate de funcții fiziologice. Are aplicații largi în alimente funcționale, nutriție sportivă, alimente pentru mame și sugari, precum și biomedicină și este în prezent unul dintre punctele fierbinți de cercetare în știința alimentară și nutriție.
Formularul Produselor noastre






Peptida proteică din zerCOA
![]() |
||
| Certificat de analiză | ||
| Nume compus | Peptida proteică din zer | |
| Nota | Gradul farmaceutic | |
| CAS Nr. | 84082-51-9 | |
| Cantitate | 37g | |
| Standard de ambalare | Pungă PE + sac folie Al | |
| Producător | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Lot nr. | 202601090056 | |
| MFG | 9 ianuarie 2026 | |
| EXP | 8 ianuarie 2029 | |
| Structura | N\A | |
| Articol | Standard de întreprindere | Rezultatul analizei |
| Aspect | Pulbere albă sau aproape albă | Conform |
| Conținut de apă | Mai mic sau egal cu 5,0% | 0.35% |
| Pierdere la uscare | Mai mic sau egal cu 1,0% | 0.78% |
| Metale grele | Pb Mai mic sau egal cu 0,5 ppm | N.D. |
| Ca Mai mică sau egală cu 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Mai mică sau egală cu 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Mai mic sau egal cu 0,5 ppm | N.D. | |
| Puritate (HPLC) | Mai mare sau egal cu 99,0% | 99.78% |
| O singură impuritate | <0.8% | 0.24% |
| Numărul total de microbi | Mai mic sau egal cu 750cfu/g | 200 |
| E. Coli | Mai mic sau egal cu 2MPN/g | N.D. |
| Salmonella | N.D. | N.D. |
| Etanol (prin GC) | Mai mică sau egală cu 5000 ppm | 621 ppm |
| Depozitare | Depozitați într-un loc închis, întunecat și uscat, sub 2-8 grade | |
|
|
||

2.1 Efecte antioxidante și anti-inflamatorii
Peptidă proteică din zereste un antioxidant natural și foarte eficient. Elimină radicalii liberi, ameliorează daunele de stres oxidativ, întârzie senescența celulară și reduce riscul de boli cronice prin mai multe căi. Lanțurile sale peptidice conțin reziduuri active de aminoacizi, cum ar fi tirozină, triptofan și cisteină, care captează direct speciile reactive de oxigen, inclusiv anionii superoxid și radicalii hidroxil, blochează reacțiile în lanț a radicalilor liberi și atenuează deteriorarea membranelor celulare și a organelelor cauzate de peroxidarea lipidelor.
Între timp, reglează activitățile enzimelor antioxidante endogene, cum ar fi superoxid dismutaza și glutation peroxidaza, îmbunătățind funcția sistemului antioxidant intrinsec al organismului și îmbunătățind în mod fundamental capacitatea antioxidantă. În ceea ce privește anti-inflamația, inhibă eliberarea excesivă a factorilor pro{-inflamatori, inclusiv factorii pro{-inflamatori, inclusiv factorul de necroză{{-tumorală}{5}{5}{6}3{{{{-}}} inflamatorie tumorală și{5}{5}{3} alelekină. inflamație de grad scăzut-și leziuni tisulare ulterioare. Studiile relevante au demonstrat că suplimentarea pe termen lung cu acesta ameliorează eficient stresul oxidativ și inflamația induse de tulburările metabolice. Ea exercită efecte reparatoare și protectoare favorabile împotriva îmbătrânirii pielii, precum și a leziunilor oxidative hepatice și renale, fără potențialele efecte secundare toxice ale antioxidanților sintetici.

2.2 Efecte imunomodulatoare și anti{1}}alergice
Are o activitate imunomodulatoare excelentă. Reglează bidirecțional funcția imunitară pentru a întări rezistența corpului și pentru a reduce riscul de sensibilizare al proteinelor din lapte.
Pentru îmbunătățirea sistemului imunitar, stimulează proliferarea și activarea celulelor imunitare, cum ar fi macrofagele, celulele natural killer (NK) și limfocitele, le îmbunătățește capacitatea fagocitară și eficiența răspunsului imun, promovează sinteza imunoglobulinelor și sporește apărarea organismului împotriva invaziei bacteriene și virale. Suplimentarea-pe termen lung îmbunătățește efectiv condiția fizică și reduce incidența infecțiilor respiratorii și intestinale în rândul persoanelor cu imunitate scăzută.
În ceea ce privește anti-alergia, hidroliza enzimatică distruge epitopii alergeni ai-moleculei mari de proteine din zer, iar fragmentele de peptide-molecule mici rezultate nu prezintă alergenitate, reducând semnificativ apariția alergiei la proteinele din lapte. În plus, reglează echilibrul imunitar Th1/Th2, inhibă eliberarea mediatorilor alergici și ameliorează simptomele rinitei alergice și dermatitei. Îndeplinește cerințele de suplimente nutriționale ale sugarilor și persoanelor cu constituții alergice și a fost aplicat pe scară largă în dezvoltarea de preparate alimentare hipoalergenice pentru sugari.

2.3 Reglarea tensiunii arteriale și protecția cardiovasculară
Este o peptidă tipică inhibitoare a-enzimei de conversie a angiotensinei (ACE) cu efecte hipotensive sigure și ușoare, capabilă să regleze tensiunea arterială și să protejeze eficient sănătatea cardiovasculară. Mecanismul său de bază este de a inhiba activitatea ACE, de a bloca conversia angiotensinei I în angiotensină II vasoconstrictivă, de a reduce vasoconstricția și de a dilata vasele de sânge periferice, scăzând astfel constant tensiunea arterială. Nu va provoca reacții adverse, cum ar fi scăderea bruscă a tensiunii arteriale sau amețeli, făcându-l potrivit pentru pacienții cu hipertensiune arterială esențială ușoară și populații sub-sănătate cu tensiune arterială crescută.
În plus,peptidă proteică din zermodulează metabolismul lipidelor, reduce nivelul seric de colesterol total, trigliceride și lipoproteine cu densitate -scăzută și crește lipoproteinele cu densitate-înaltă. Inhibă depunerea de lipide pe pereții vaselor de sânge pentru a preveni ateroscleroza. De asemenea, prezintă activitate antitrombotică, suprimând agregarea anormală a trombocitelor, scăzând vâscozitatea sângelui și îmbunătățind circulația sângelui. Menține în mod cuprinzător homeostazia cardiovasculară, iar aportul-pe termen lung poate reduce în mod eficient riscul de boli cardiovasculare cronice.
2.4 Promovarea anabolismului muscular și recuperarea după-exercițiu
Bogat în aminoacizi cu lanț-ramificat, inclusiv leucină, este un ingredient nutrițional premium pentru repararea și creșterea mușchilor în rândul sportivilor și pasionaților de fitness și este utilizat pe scară largă în domeniul nutriției sportive.
În comparație cu proteinele convenționale din zer, aceste-peptide cu molecule mici pot fi absorbite rapid de tractul intestinal și pot intra în fluxul sanguin într-un timp scurt. Oferă suficiente substraturi de aminoacizi pentru sinteza mușchilor scheletici, promovează eficient anabolismul proteinelor musculare după exercițiu, inhibă descompunerea proteinelor musculare și mărește masa și forța musculară.
Pentru oboseala fizică și durerile musculare cauzate de exerciții de intensitate mare-, completează rapid nutrienții consumați, elimină deșeurile metabolice precum acidul lactic, atenuează oboseala-indusă de efort și scurtează perioada de recuperare. În plus, optimizează echilibrul de azot și reduce pierderea musculară în timpul exercițiilor fizice. Servește ca hrană zilnică pentru pasionații de fitness și sportivii profesioniști și, de asemenea, ajută persoanele în vârstă să încetinească pierderea musculară, să prevină sarcopenia și să îmbunătățească performanța fizică.

3.1 Pretratarea materiei prime
Producția industrială depeptidă proteică din zeradoptă în principal pudră de proteine din zer și concentrat de zer ca materii prime. Pretratamentul este o procedură fundamentală pentru a garanta calitatea și activitatea fragmentelor de peptide.
Mai întâi, dizolvați și pregătiți materiile prime: amestecați materiile prime proteice din zer cu apă deionizată într-un raport fix și amestecați bine pentru a prepara o soluție proteică cu o fracție de masă de 5%-10%. O concentrație excesiv de mare va duce la hidroliză enzimatică incompletă, în timp ce o concentrație prea scăzută va reduce eficiența producției.
Ulterior, efectuați pasteurizarea prin încălzire pe baie de apă la 85-90 de grade timp de 10-15 minute. Acest proces ucide microorganismele din materiile prime, denaturează moderat structura spațială a proteinei din zer, desfășoară lanțuri peptidice și expune locurile de hidroliză enzimatică pentru a crea condiții optime pentru reacțiile ulterioare.
După sterilizare, se răcește rapid soluția la temperatura potrivită pentru hidroliza enzimatică și se îndepărtează impuritățile insolubile pentru a asigura un sistem de materie primă pur și omogen.
3.2 Hidroliza enzimatică vizată
Hidroliza enzimatică este tehnologia principală pentru producerea acestei peptide bioactive în prezent, prezentând condiții de reacție ușoare, reținere completă a activității peptidei și fără produse secundare dăunătoare. Proteazele compuse sunt utilizate în mod obișnuit în producția industrială, inclusiv papaină, pepsină și protează alcalină. Enzimele adecvate pot fi selectate în funcţie de activitatea peptidei ţintă.
Ajustați valoarea pH-ului și temperatura soluției de proteine pretratate pentru a se potrivi cu condițiile optime de reacție ale proteazei selectate. În general, proteaza alcalină reacționează la 50-55 grade cu un pH de 8,0-8,5, în timp ce papaina funcționează la 45-50 grade cu un pH de 6,0-7,0.
Adăugați protează la o doză de 2%-5% pe baza masei substratului și efectuați hidroliza cu agitare la temperatură constantă-pentru 3-5 ore. Gradul de hidroliză a proteinei este controlat cu precizie prin ajustarea duratei hidrolizei și a dozei de enzime pentru a evita hidroliza excesivă care produce aminoacizi liberi, astfel încât să se păstreze conținutul și activitatea biologică a peptidelor active cu molecule mici-.
3.3 Dezactivarea, separarea și purificarea enzimelor
După terminarea hidrolizei enzimatice, dezactivați imediat-enzima la temperatură ridicată. Se încălzește soluția la 90-95 de grade și se menține temperatura timp de 5-8 minute pentru a inactiva complet proteazele și a opri reacția de hidroliză, prevenind degradarea ulterioară a fragmentelor de peptide.
Se răcește soluția la temperatura camerei după dezactivare și se îndepărtează reziduurile de enzime și impuritățile proteinelor macromoleculare nehidrolizate prin centrifugare pentru a obține lichid peptidic brut. Ultrafiltrarea este apoi aplicată pentru purificarea fracționată: utilizați o membrană de ultrafiltrare cu o limită de greutate moleculară de 1000 Da pentru a îndepărta proteinele macromoleculare și impuritățile și pentru a îmbogăți peptidele active cu molecule mici-.
În cele din urmă, concentrația în vid și uscarea prin pulverizare sunt adoptate pentru a elimina umezeala și a obține această peptidă bioactivă sub formă de pulbere. Acest proces păstrează la maximum activitatea biologică a peptidelor și îmbunătățește puritatea și stabilitatea produsului.
Referințe
- Bo ZH, Wei JZ, Su Q și colab. Progresul cercetării privind prepararea și activitățile biologice ale peptidelor proteice din lapte[J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2025, 48(4): 1-8.
- Lou XX, Ma HP, Gao JJ și colab. Progrese în cercetarea funcțiilor biologice ale peptidelor bioactive derivate din lapte-[J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2024, 47(3): 6-12.
- Reglarea proteinei din zer a sintezei proteinelor musculare: de la mecanismele moleculare la efectele fiziologice. (https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429226007777)
- Izolat din zer vs. concentrat: care este diferența?
FAQ
Ce face peptida din zer?
+
-
Aceste peptide izolate din zer oferă următoarele beneficii: eliberare crescută a factorului de creștere asemănător insulinei, răspuns general îmbunătățit la hormoni endocrini, creșterea utilizării și reținerii azotului, creșterea glutationului intracelular și anti-îmbătrânire antioxidanți, îmbunătățirea funcției imunitare...
Proteina din zer scade cortizolul?
+
-
Da, proteina din zer poate ajuta la scăderea sau stabilizarea nivelului de cortizol. Este deosebit de eficient în atenuarea vârfurilor de cortizol care apar după exerciții fizice intense sau în perioadele de stres acut.
Tag-uri populare: peptidă proteică din zer, furnizori, producători, fabrică, en-gros, cumpărare, preț, vrac, de vânzare






